監獄食
來到網走，Ricky說有一個地方非去不可，那裏是由監獄改建而成的博物館，是遊客來網走必到的地方。
其實早在明治23年，政府為了開鑿中央道路，將千幾名重犯由釧路遷移到網走收監，協助開拓工程。由於網走當時還未開發，偏遠又荒涼，所以囚犯真是聽見網走監獄都怕。
想知多些以前的囚犯在監獄入面如何生活，來這裏看看就會知！
犯人的生活確實克苦，所以做人不要行差踏錯，否則就要吃皇家飯了，而當年此地的「堅獄食」，如今卻成了遊客專程來品嘗的菜式呢！
網走監獄博物館
地址：北海道網走市呼人1-1
電話：0152-45-2411
網址：http://www.kangoku.jp隐藏
高級民宿料理
在北海道，有數之不盡的民宿，不過像這一間充滿懷舊特色的，就比較少見。
屋主長谷川先生對木材可說是情有獨鍾，在宴會廳擺放的原木餐是他最自豪的珍藏之一。長8米兩米，專程由非洲運到，可坐到20幾個人，真是厲害！
經營民宿是長谷川先生從小的夢想，或者就因為這個原因，他事事親力親為，連落田的工作都很投入去做。
這和式設計的民宿入面，招牌料理是用北海道食材烹調西洋風味，主菜是北海道十勝地區特產的雄武牛，用西式的烹調方法煮日本和牛，主食則以飯為主，配以湯和漬物，就是最地道的食法。
北?暖暖
地址：北海道網走市大曲39-17
電話：0152-45-5963
網址：http://www.only-hotsk.com
Kinki料理
在Kinki當造的季節，碼頭附近的批發魚市場每朝都有Kinki拍賣，在此地找Kinki一定不會令人失望。
Kinki正式的叫法是喜知次，是一種深海魚，由於皮薄肉嫩肥美加上產量少，所以特別矜貴，在日本料理中，屬於高級的食材！
在網走，有一間Kinki料理做得很好的名店，既然是為Kinki而來，當然要食得最和味。
在日本，板長Itacho即是壽司長，地位等同廚師長。既是店長亦是Itacho的崛口，開店30多年，最拿手就是製Kinki刺身，他刀法利落，兩三下手勢，Kinki刺身就做好，當然還有其他kinki的地道食法。
這裏的店主建議用採自喜瑪拉雅山脈的岩鹽配搭來吃kinki。這種岩鹽價錢約為每100克港幣60蚊，稱得上是岩鹽之中的極品。鹹味比一般海鹽淡但更有層次，配刺身，可以更加帶出海鮮本身的鮮味。
kinki煮法其實有不少，酒煮就是其中之一。廚師先煮定一鍋熱水，然後加入清酒、日本甜酒味醂、砂糖同白醬油調味。起之後，先放入預先好的kinki，再放薑片同大蒜，煮大約20分鐘，入味就可以上碟。
花乃
北海道網走市南５東２丁目
TEL.0152-44-7576
FAX.0152-44-2039
http://www.hananoren.co.jp
Touch screen轉壽司店
去到日本每個地方，不妨去當地有人氣的壽司店食壽司，北海道網走這間轉壽司店不但從外到內都裝修得非常型格，而且在各方面都很有創意。
除了傳統的手握壽司，這裏的Itacho還特別為節目主持製作了幾款在餐牌上沒有的創意壽司，主持真是有口福了。
鮨「月」
地址：網走市駒場北5丁目83-27（）
電話：0152-45-3333
網址：http://www.seiwa-dining.com
能取湖
網走Abashiri是北海道東北部鄂霍次克沿岸最大的城鎮，登上天都山，就可以居高臨下，飽整個城市。網走水産業蓬勃，在此可以全年品嘗到時鮮海味；旅遊景點亦非常多，能取湖就是其中之一。
能取湖是日本珊瑚草最大的群生地。珊瑚草生長在含有鹽分的濕地，正式名稱為厚岸草，由於形狀同海入面珊瑚相似，所以又叫珊瑚草。每年秋天9-10月，原本綠色的珊湖草會慢慢轉成紅色，這種獨特的景觀在日本只有極少地方能看得到。
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